Можжевельник (плоды) / 50 г

Химический состав:
Плоды можжевельника содержат сахара (до 42 %), красящие вещества, органические кислоты (муравьиная, уксусная, яблочная), смолы (9,5 %), эфирное масло (до 2 %), в состав которого входят терпены камфен, кадинен, терпинеол, пинен, борнеол, а также микроэлементы (марганец, железо, медь, алюминий).

Применение:
Плоды можжевельника употребляют как мочегонное, дезинфицирующее мочевыводящие пути, отхаркивающее, желчегонное и улучшающее пищеварение средство, при поносах, метеоризме.
В народной медицине их используют при отёках, малярии, заболеваниях почек, цистите, при белях, подагре, ревматизме, в составе смесей при метаболическом полиартрите; наружно — как отвлекающее и болеутоляющее средство для полосканий при воспалении дёсен, при различных кожных заболеваниях, таких как лишай, чесотка.

Плоды можжевельника используются в ликёро-водочной промышленности, пивоварении, для производства можжевёловой водки и джина. Они входят в состав многих смесей пряностей. В первую очередь можжевельник употребляют при всех способах приготовления дичи, тёмных соусов, изделий из мяса, главным образом жирной свинины и баранины. Улучшает он и аромат савойской, краснокочанной капусты и свёклы, как пряность используют при изготовлении морса, конфет, пряников.

Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость, беременность, лактация, детский возраст до 6 лет, заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения, острые воспалительные заболевания почек и мочевыводящих путей.

Способ употребления:
Овар.
1 ст. ложку шишкоягод можжевельника залить 2 стаканами кипятка и прокипятить в течение 20 минут, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.
Настой
2 ч. ложки шишкоягод залить 2 стаканами холодной кипяченой воды, настоять в течение 2 часов, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.